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主营：爱鸭卤味培训,冷链配送,品牌*,盐卤,红烧,海鲜 - 18751782709
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主营：爱鸭卤味培训,冷链配送,品牌*,盐卤,红烧,海鲜
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一、卤菜历史悠久，卤菜一说是热食和凉食各种熟食的通称，味道又分为：五香、酱香、卤味、麻辣等等。卤菜便于携带、易于保存、即可凉时入盘、也可加热后食用。不论城市乡间、饭店酒楼、街边小巷、随处可见其踪迹。 二、现在做卤菜生意怎..
爱鸭卤味培训 本套课程适合对熟食卤味感兴趣，有想开熟食店的创业者报名学习 课程学制：不限学时学会为止学习 学习内容：全套技术以及配方学习，手把手，实操教学 爱鸭卤味培训5大优势 1.爱鸭卤味培训的卤菜不添加任何色素，通过传统工..
开个卤菜店要多少钱？想开家卤菜店的朋友，非常想了解开个卤菜店要多少钱？爱鸭卤味培训带您来算一下， 开个卤菜店应该具备的设备： 展示柜2个，直接能够冷藏的，每个2500-3200元。 储备生鲜原材料用的冰柜1-2个，每个1500元-2600元。 ..
卖卤菜一天卖多少才有赚？这个要根据费用来分析，其中包括房租、水电、燃气等等的费用，如房租因地区和街段不同而价格相差很大，在开卤菜店选址方面，人流量大确实是好的地段，但是也要根据行业来规划选址地段，像城市的街中心不一定适..
学卤菜的几种途径 一，自己研究 有悟性的，道听途说或者从网上看点配方或者书店里买些美食的书自己研究实验，通过长期的摸索，大量的操作实验有可能总结出配方和调味，上色的方法。可试想真正的好卤菜配方是经过几代人的沉淀和积累得出..
卤菜店是传统行业，江苏爱鸭卤味培训从事卤菜培训十余年，我们总结了一些开卤菜店的经验，希望能帮助到有意从事卤菜生意的创业者。 一、卤菜店选址 选择好的店铺很重要。选对了地方，放在那不做生意都赚钱，选不好地方，生意累人更累。 ..
卤菜卤味的形成经历千余年的时间，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；红卤在全国较普遍，味道也是较好的。爱鸭卤味培训教授的科目也包括红卤，卤菜从八十年代以后，随着**，从事卤味技..