江苏爱鸭卤味培训主要以实践为主,每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到出成品而且口味一定要达到我们实体销售的口味。我们采用全透明的传授方法来培训,一对一的教学,以你自己学会的时间为准,学习时间不限,我们的优势教会学员怎样进行原料采购,核心技术调料配置,各种产品的加工,半成品,成品的制作及核心技术学习. 有着很好的卤制技术后,自己创业,不会受制于人,自己持有*特技术才能生存与发展。 课程介绍 一,配料知识介绍 二,卤水调配介绍 三,麻辣系列卤菜 四,五香味系列卤菜 五,熏香味系列卤菜 六,盐焗系列卤菜 七,麻辣味系列卤菜等 服务** 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 6.备原材料,老师旁边检查指导。 7.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 8.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 机构介绍 江苏爱鸭卤味培训中心位于交通便利的汉文化发源地徐州,公司集技术培训、技术研发、开店指导、后期服务为一体,采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作,学会为止。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐理念。 爱鸭卤味培训中心以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌。本公司参与研发的各种特色卤味熟食,0基础教学,就算你重来餐饮行业,我们也会非常耐心的教你如何从零起步将技术掌握在自己手中,降低创业风险。教好学员为宗旨,以**前的经营理念踏实稳健的作风,诚信双赢的原则不断为社会输送餐饮界的精英。 公司强大的管理团队和精湛的技术支撑是你选择味我们的理由,由多位履历经验丰富的厨房工作者参与指导与培训。帮助创业,服务良好是我们的宗旨。